En Catalogne, la sardane, symbole de paix et d’amitié est la plus populaire des danses de notre folklore et certainement la plus belle. Sa ronde majestueuse tend ses bras vers le soleil pour lui rendre hommage. Les orchestres interprétant les sardanes sont appelés les cobles. Elles sont composées de 11 musiciens et 12 instruments: un tambourin, un flaviol (petite flûte au son aigu), deux tibles (famille des haut-bois), deux ténors (bois avec pavillon en métal), deux trompettes, deux fiscorns (cornets à pistons), un trombone et une contrebasse. Quand une ronde se forme, chaque danseur doit savoir que sa partenaire de droite devient sa cavalière. Le flaviol signale le départ du pied gauche. La sardane comprend toujours deux ou trois parties musicales : une partie courte avec des pas à 2 mesures et les bras baissés, une partie longue dont les pas comprennent 4 mesures et qui se danse les bras levés.